Отель был построен в 1911 году и обрел огромную популярность в Праге. В 1990 году отель обрел нового хозяина и был полностью реконструирован. По окончании ремонта Савой обрел статус пятизвездочного отеля.
Отель находится в нескольких минутах ходьбы от Национальной галереи и Страговского монастыря, а также всего в 40 метрах от трамвайной остановки Pohorelec, откуда можно без пересадок доехать до центра города.