Отель Stary Pivovar был построен на месте старой (1654 года) пивоварни в Мотоле. В 2001 г. это место было объявлено частью национального достояния. В отеле также имеется уютный бар в холле, ресторан, в котором сохранились многие старинные черты, летняя терраса во дворе.